代官山シェ・リュイのモンブラン

個人的にはハズレ。

聖蹟の京王百貨店に頻繁に出店しているので、機会があればと期待していたのだが。
中央の生クリームは甘くなく良い感じだったが、肝心のマロンクリームが甘すぎて台無しにしている。
しかも台座のクッキー生地？も甘い。
せっかく美味しい生クリームなのだから、全体的に甘味ではなく栗の旨味でまとめて欲しかった。

久しぶりにモンブラン探しに行こうか‥‥。